Летом этого года в офисе компании Tetra Pak в Узбекистане произошло новое назначение: главой офиса стал Денис Белоконь. Естественно, что наш сайт задал ему несколько вопросов. Ниже интервью с ним.

Денис, добрый день. Насколько нам известно, вы в Узбекистане недавно. Каков ваш предыдущий опыт работы?
Да, вы правы, я назначен на должность регионального директора компании Tetra Pak в Узбекистане, Таджикистане и Туркменистане в июле 2010 года.
До этого назначения я работал в Tetra Pak в России с 2003 года, начав свою карьеру с позиции координатора по поставке запасных частей. В 2005 году был назначен руководителем этого отдела, а начиная с 2006 года перешел в отдел продаж, где работал с одним из крупнейших заказчиков – компанией Вимм-Билль-Данн. С 2008 года и до назначения на должность в Центральной Азии я являлся коммерческим представителем в регионе Центральная Россия.

В упаковку Tetra Pak сейчас разливается большинство местных соков. Что вы скажете о соках в Узбекистане? Как вам нравится их качество? Можете ли выделить какой-нибудь один? Если ли отличия в технологиях производства от тех, что применяются в России?
Прежде всего следует отметить, что узбекский рынок соков (соки, нектары, соко-содержащие напитки) динамично развивается. В 2009 он вырос на 35% по сравнению с 2008 годом. При этом, в тот же самый период на многих других соковых рынках в мире произошло сокращение объемов.

Особенность узбекского рынка соков в том, что 44% объема соков в асептической картонной упаковке производится из местного сырья – яблоков, вишни, абрикосов, персиков. Эти продукты нравятся потребителям. Соки из Узбекистана пользуются спросом и за рубежом – они успешно экспортируются в соседние страны – Казахстан, Таджикистан, Туркменистан.
Если говорить о технологиях производства соков, то следует подчеркнуть, что Tetra Pak обеспечивает их одинаково высокий уровень в любой из стран, где мы представлены. Поэтому нет никаких отличий в качестве упаковки и технологий Tetra Pak по сравнению со Швецией, Россией или любой другой страной.

Какие планы компании Tetra Pak в нашей стране? Появятся ли в ближайший год-полтора новые интересные упаковки?
Узбекистан обладает огромным потенциалом роста. Очевидна потребность рынка в технологических и упаковочных решениях, которые предлагает Tetra Pak, включая новые виды упаковки и крышек, многие из которых в Узбекистане еще не представлены.

Как планируете поддерживать узбекистанских производителей соков? Как стимулируете их выпускать более натуральные продукты?
Мы работаем для наших заказчиков и вместе с нашими заказчиками. В этом – главная формула успеха. Tetra Pak помогает внедрять новейшие технологические и упаковочные системные решения. Повышению конкурентоспособности наших заказчиков способствует и то, что они получают возможность использовать сотни различных типов надежной и привлекательной для потребителей упаковки. Вместе с заказчиками мы разрабатываем и помогаем реализовать программы по снижению их производственных издержек, тем самым содействуя улучшению финансовых результатов наших партнеров. Tetra Pak обладает уникальным опытом работы в более чем 170 странах мира, в том числе в области маркетинга – в частности, развития таких продуктовых категорий, как соки и детское питание на их основе, нектары и напитки. Мы готовы делиться этим опытом с нашими заказчиками.

Вопрос, который очень волнует читателей: ходят слухи, что упаковка Tetra Pak обрабатывается антисептиками. Какими? Насколько они опасны для здоровья человека? Испытывались ли они сначала на животных?
Подобные слухи ничем не обоснованы. Асептическая технология Tetra Pak обеспечивает надежное и безопасное хранение продуктов за счет их щадящей термической обработки и последующего розлива в условиях стерильности в шестислойную комбинированную упаковку на основе картона. Поэтому добавлять какие-либо посторонние вещества в продукты или обрабатывать ими такую упаковку совершенно ни к чему. Именно поэтому в 1989 году американский Институт пищевых технологий назвал асептическую технологию наиболее значительным изобретением ХХ века в области пищевой промышленности. Антисептики? Антибиотики? Их нужно спрашивать в аптеке, а не пытаться обнаружить их в асептической упаковке. Там их просто нет по определению.