Какие соки мы пили в 2010-м?

3 февраля 2011     Автор: stasische

Ну вот, агентство DeFacto завершило подсчет данных по аудиту розницы, которые они собирали в 9 городах Узбекистана с более чем 800 торговых точек.

Полную информацию они мне, конечно же, не дали, но вот один слайд с процентным соотношением по вкусам соков на рынке я у них все-таки выцыганил. Личная благодарность и большой плюс в карму Азизу Буриеву – директору этого маркетингового агентства.

Итак, что же выпили узбекистанцы за 2010-й год.

Прошлогодний лидер – яблоко – смещен с пьедестала! Апельсин подбирается вплотную к тройке лидеров, а в затылок черешок ему дышит вишня!

Будем следить за развитием событий.

А вот вы какой вкус предпочитаете? Только давайте про вкус, без этих вот «Bliss (Tip-Top, Dena, ‘***чная долина’) – самый натуральный, остальные ерунда!!!», ладно?!

Поделиться ВКонтакте Поделиться в Моем Мире Сказать в Одноклассниках Добавить в Twitter Добавить в Google Buzz Поделиться в Facebook Опубликовать в своем блоге livejournal.com Сохранить закладку в Delicious
Рубрика: FAQты о соках, Новости

обсуждение

  1. тхемадмакскскс:

    с учётом того, что больше половины представленных «соком» по сути являются компотами, то разброс совершенно понятен)))

  2. Poisk:

    Такая красивая диаграмма!!!! Респект,красочная,аж настроение поднялось!
    Я пью: Яблоко осветлённое,вишню,апельсин, яблоко-виноград(уж очень оно сладкое)
    Производителей не очень разбираю,но больше всего люблю…Эээ,договорились не упоминать же.

  3. Тэя Треф:

    Манго

  4. Bulgakova:

    Диаграмма действительно красивая, стасищу-респект :)
    вопрос – есть ли связь между фактическим количеством выпускаемого вкуса и процентом его потребления ? Или опрос проводился по схеме – какой вкус предпочитаете, товарищ, и потом выводилось процентное соотношение к числу опрошенных? Если интересует мое мнение о вкусовых/брендовых предпочтениях, беспристрастное, как «бывшего» из соковой отрасли, однозначно могу сказать что Томат Тип-Топ лучший из лучших, вишня на любителя – лучшая «компотная»- Тип-Топ, «соковая» – Блисс. Яблоко виноград по моему есть только «СОчная долина» ,вкусно, клубники моей любимой ни у одной заразы нет в правильном исполнении, Блиссы ягодные не соки а напитки для ПЭТ, Гранат однозначно Блисс лучший, а вот касательно апельсина…. бедные узбекские производители сока не могут себе позволить сырье на уровне хотя бы J7/ Вообще , интересно было бы получить результаты исследования с разбивкой вкус/бренд

    • stasische:

      Диаграмму заботливо рисовало агентство DeFacto, так что риспекты им.

      Исследование проводилось по фактическим показателям в этих самых 800+ торговых точках. То есть, брались запасы на начало периода, потом закупы и запасы на конец периода (месяц). И это проводилось 4 раза в год.

      Конечно, можно посчитать сколько всего упаковки завезли все производители, потом посмотреть остатки у них на складах, но никто такую информацию давать не будет. Посему – оцениваем приблизительно, хотя и – нужно признать – с достаточной долей достоверности :)

    • Poisk:

      Ну вот. А ведь просили без указаний брендов,лучший-худший.

      • stasische:

        Ага, вы в этом отношении пример.

        • Abdulaziz:

          Znaete mne etot sayt nravetsa. No statische ochen medlenno. Dumuyu samiy luchshiy sok v Uzbekirtane eto Bonus. No nektari vishnya s yablokom, klubnika s yablokom i apelsinoviy sok oni ne premialniye(not premium). Premialniye soki doljno byt monofruktniy. Apelsinoviy Bonus toje nektar. Na upakovke ne ukazenno sahar. No somnevayus v sostave yest sahar. Potomuchto ono ochen sladkoe. Apelsinoviy sok tak ne byvaet. Nastoyashiy 100% sok byvaet bez sahara. U nas net nastoyashiy 100% apelsinoviy sok. Vse produkti s takim naimenivoniem (Green World, Dena) falshivki. Vse oni prosto nektari. Drugie xoroshie soki (po kachestvu) Dolce fruit, Tip-Top, Viko. A vot J7, Rich, Ya, Gracio prosto klass. No u nas…

        • stasische:

          Абдулазиз, здравствуйте.

          Вы зря нападаете на Bonus и утверждаете, что в нем обязательно есть сахар. Он отличается по вкусу от всех других, и это факт, но это можно объяснить еще и тем, что в нем используется бразильский концентрат. Он по свойствам слегка получше, чем израильский, который использует большинство производителей, хотя и сильно дороже. Но в случае с Bonusом нет опасности работать себе в убыток: вся линейка значительно дороже «среднего» ряда.

          И давайте не разбрасываться такими словами, как «фальшивка» – в следующий раз за это буду стирать комменты и банить. Или прикладывайте сразу копию свидетельства экспертизы из Узстандарта, лучше сразу с заявлением в Антимонопольный комитет: хоть дела от слов не будут отличаться.

  5. Михаил:

    Удивил малый процент томата, а в остальном так и представлял картину.
    Такой вопрос, а в чем считали литрах или пачках?

  6. Abdulaziz:

    Zdravstvuyte Stasische. U menya yest vopros. Pochemu vy bolshe ne delaete testy. Da znayu etot sayt ne laboratoriya no eto budet ochen interesno i polezno dlya sokolyubimtsov. U vast yest tolko yablochniy test i vse. Vy znaete o sayta ‘ripi-test.ru’ . Etot sayt dayot pokupatelyam ochen nujniye informatsii po ne tolko soki no i drugie produkti. U menya yest preglasheniye. Nado testirovat osvetlenniye vishnyevie nektari. potomuchto u nas net monofruktniy vishnyoviy nektar. tolko vishnya-yabloko. My neznayem skolko protsent sostavlyayet yablochniy chast i vishnyoviy chast. Kogda ya pokupayu sok srazu smotryu na sostav. Mnogiye otchestvenniye soki ne ukazivuyut minimum protsent fruktovova chasta. vishnyoviy YA J7 RICH JAFFA SELECT oni prosto klass. No neznayu o SOCHNAYA DOLINA, VIKO, FRUKTOVIY SAD, DA-DA, BLISS. Schistlivo!!!

    • stasische:

      Здравствуйте еще раз Абдулазиз.

      Тесты не проводятся временно потому, что дело это слегка затратное. Как изыщем средства, будем проводить как можно чаще.

      По поводу вишневых нектаров: Bliss и «Сочная долина» предлагают именно монофруктовые нектары. Green World, Dena и Tip-Top – вишня-яблоко. Bayce (который нами рассматривался) вообще пишет что нектар вишневый, а в составе напитка ничего вишневого – даже аромат – не указывает.

      По поводу состава соковой части – да, есть такая «хитрость». Если написать, что продукт содержит «не менее 40% соковой части», но при этом в нем будет 35% яблока и 5% вишни, то вроде бы все в порядке: требования законодательства производитель выполнил и даже не соврал. К сожалению, чтобы писали всю правду надо вести большую работу со стороны Минздрава, Госстандарта и т.д. Но и производителям надо помогать: снижать пошлины, например, на концентраты, которые в Узбекистане производятся в небольших объемах. Видите, в какую «большую политику» может все упереться?

  7. Владимир:

    Очень уважаю Яблоко с мякотью(одной известной марки)
    также «подсел » на АЙВУ

  8. stasische:

    Вы выдвигаете определенные обвинения. Обязанность доказать их правдивость лежит на вас, согласно презумпции невиновности. Есть доказательства? Или их все-таки нет?

    Дело не только в марвеле – я не самый горячий поклонник этой организации. Это подход, который будет применяться по отношению ко всем производителям и таким троллям, как вы.

    Кстати, ОМФ 15-18 мг/кг подтвержден лабораторией ГринВорлда, столь любимой вами. Я ее тоже уважаю и прислушиваюсь к выводам.

  1. [...] This post was mentioned on Twitter by F F, soki uz. soki uz said: Какие соки пили в Узбекистане в 2010 году. Проценты по вкусам. http://soki.uz/2011/02/03/kakie-soki-my-pili-v-2010-m/ [...]




оставить комментарий или два


Комментировать через OpenID